Essen und Trinken – urige Restaurants und Spezialitäten – Rügen erschmecken

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Seekrabben | ©: JM Fotografie - Fotolia

Wer seinen Urlaub rundum genießen möchte, möchte natürlich auch die lukullischen Genüsse nicht missen. Die Bandbreite der Rügener Gastronomie reicht von gutbürgerlicher Küche bis hin zu Köstlichkeiten aus dem Meer und internationalen Spezialitäten.

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Fischbrötchen | ©: Henry Czauderna - Fotolia

Restaurant Daheim

Frischer Fisch in allen möglichen Variationen ist die Spezialität des Restaurants Daheim in Lohme am Nationalpark Jasmund. Der Fisch wurde direkt vor der Küste Lohmes gefangen.

Alte Bootswerft

Lachs und geräucherte Spezialitäten finden die Gäste in der Alten Bootswerft in Gager. Sie können hier nicht nur a la Carte essen, sondern sich am Buffet ihr ganz persönliches Wunschmenü selbst zusammenstellen.

Having Hof

Genießen mit allen Sinnen können die Gäste auf dem Having Hof, der im Herzen des Biosphärenreservats Südost-Rügen liegt. Genießern bietet das Traditionshaus vor allem regionale Spezialitäten. Bemerkenswert ist auch das große Kuchenbuffet.

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Seebrücke Sellin | ©: Stefan Baum - Fotolia

Fischgaststätte zum trauten Fischerheim

Voll und ganz auf Fisch spezialisiert ist die Fischgaststätte zum trauten Fischerheim. Empfehlenswert sind im Frühling unter anderem die vielen Köstlichkeiten aus Hering, dem Brotfisch der Ostsee.

Restaurant Nixe

Etwas abseits vom Binzer Ortskern liegt das Restaurant Nixe im stimmungsvollen Keller des gleichnamigen Restaurants direkt an der Strandpromenade. Die sterneprämierte Küche hat den Ruf, das beste Essen in Binz anzubieten.

Brasserie Loev

Klassisches Bar-Ambiente im Old-School-Style verspricht die Brasserie Loev im Loev Hotel im Ostseebad Binz. Neben köstlichen Kleinigkeiten gibt es vor allem viele leckere Cocktails auf der Karte.

Strandhalle Binz

Berühmt ist das Haus vor allem für seinen Ostseedorsch. Fisch wird von der Küche nicht nur traditionell, sondern auch in vielen originellen Variationen zubereitet. Die stilsichere Einrichtung aus alten Möbeln lädt die Besucher zum Wohlfühlen ein.

La Stanza

Den sonnigen Süden bringt La Stanza mit seinen Gerichten nach Rügen. Auf der Karte stehen italienische Spezialitäten wie Antipasti, aber auch Pannini oder Carpaccio vom Rind.


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